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L'olio d'oliva previene la colite ulcerosa
Un'alimentazione ricca di acido oleico può prevenire lo sviluppo di questa malattia
La colite ulcerosa è una malattia di cui non si conosce la causa. Si tratta di un'infiammazione cronica a carico dell'intestino crasso e del colon che provoca diarrea, sangue nelle feci, forti dolori addominali e perdita di peso.
Secondo uno studio condotto dai ricercatori della University of East Anglia's School of Medicine, avere un'alimentazione ricca di acido oleico può prevenire lo sviluppo di questa malattia.
Per la ricerca sono stati coinvolti 25.000 soggetti sani, con un'età compresa tra i 40 e i 65 anni. Le loro abitudini alimentari e la loro salute sono state monitorate dal 1993 al 1997.
Nel 2004 tutti i partecipanti sono stati esaminati per valutare se qualcuno di loro aveva sviluppato la colite ulcerosa. Solo 22 soggetti sono risultati affetti da questa patologia. Dall'analisi comparativa delle diverse tipologie di dieta, è risultato che chi aveva una dieta ricca di acidi oleici, primo fra tutti quello contenuto nell'olio d'oliva, aveva il 90% di possibilità in meno di sviluppare la colite ulcerosa.
Lo studio è stato presentato alla Digestive Disease Week, la conferenza internazionale sui disturbi digestivi tenutasi a New Orlerans, in Louisiana.
Fonte: University of East Anglia's School of Medicine
