Pochi carboidrati per un sollievo all'intestino
Chi soffre di ricorrenti mal di pancia si interroga spesso sulla dieta da seguire per diminuire crampi e gonfiori. Generalmente è consigliata una dieta ricca di fibre per migliorare l'equilibrio intestinale. Ma quali sono, invece, gli alimenti da evitare? Gli specialisti britannici consigliano di limitare il consumo di carboidrati, soprattutto se fermentati, perché aumenterebbe i disturbi legati al colon irritabile. Una dieta povera di pasta, pane e biscotti, confermano gli studi, diminuisce fino all'80% accumulo di gas intestinali, gonfiore e dolore.
27 giugno 2011
FONTE: Journal of Human Nutrition and Dietetics