Tante fibre e i bimbi diventano adulti in buona salute
Sono molti i pareri medici che concordano sull'importanza di una buona educazione alimentare per insegnare ai bambini, fin da piccoli, che la salute vien mangiando. Alcuni studi recenti, infatti, hanno osservato che i giovani abituati a una dieta ricca di fibre e povera di grassi può determinare uno stato di salute generale migliore rispetto a chi segue una dieta scorretta. In particolare, mangiare bene fin da bambini può aiutare a tenere sotto controllo glicemia, pressione e colesterolo.
19 dicembre 2011
FONTE: Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism